Aperitief
Oester | Gaey Speciales 3,95
Prosciutto di San Daniele | 13 maanden gerijpt 8,95
Brioche | Roomboter |Verse truffel (v) 7,95
Menu
Stel uw menu samen op basis van onze à la carte gerechten
3 gangenmenu 43,95
4 gangenmenu 53,95
5 gangenmenu 63,95
Wij adviseren te starten met een menu bestaande uit een voor-, tussen- en hoofdgerecht. Na het hoofdgerecht kunt u het menu desgewenst aanvullen met kaas en/of dessert
Voorgerechten
Terrine de canard | Blauwe bessen compote 14,95
Steak tartaar | Zwarte knoflook | Rettich 16,95
Gebrande langoustine | Espuma van aardappel 15,95
Portobello geroosterde paprika terrine | Bloemkool (v) 12,95
Tussengerechten
Pasta tortello burrata | Tomaat & paprika (v) 12,95
Aspergesoep | Hollandse garnaaltjes 10,95
Hoofdgerechten
Saltimbocca alla Romana | Groene asperges 26,95
Dorade | Courgette & artisjok | Tomatenmousseline 25,95
Wortel | Saffraan & witte bonen | Daslook pesto (v) 20,95
Bijgerechten
Tortilla de patatas | Crème fraîche & dille (v) 3,95
Gegrilde Romaine sla |Honing, mosterd & Parmezaan (v) 3,95
Desserts
Kaasplateau | Selectie kazen 14,95
Citroen-pistachecake | Bloedsinaasappel | Vanilleroom 10,95
Pavlova | Custard | Rabarber 9,95
Chocolade panna cotta | Mascarpone | Frambozen 9,95
Wijnarrangement
Bijpassende wijnen geselecteerd door onze sommelier
3 gangen 29,95 | 4 gangen 35,95 | 5 gangen 43,95
