Wijnkaart

Huiswijn

glas/fles

Caviro, Tini bianco 2020
Druif: Trebbiano, Chardonnay / Streek: Emilia-Romagna

4,75 / 27,95

Caviro, Tini rosé 2020
Druif: Sangiovese / Streek: Emilia-Romagna

4,75 / 27,95

Caviro, Tini tinto 2020
Druif: Sangiovese / Streek: Emilia-Romagna

4,75 / 27,95

Selectie van de sommelier
Wit

glas

Mas de Cadenet, L’Echappe Belle 2019
Druif: Ugni blanc, Rolle (Vermentino) / Streek: Côte de Provence

8,80

Castillo Perelada, Només 2020
Druif: Garnaxta / Streek: Emporda

7,95

Tenuta d’Angelis 2021
Druif: Pecorino / Streek: Marken

8,50

Paulo Laureano, Vinhas Velhas Private Selection 2018
Druif: Antão Vaz / Streek: Alentejo

9,30

Jos Meyer, Mise du Printemps 2020
Druif: Pinot Blanc / Streek: Elzas

9,95

Rosé

glas

Mas de Cadenet, Nuit Blanche 2020
Druif: Grenache, Cinsault  / Streek: Côtes de Provence

8,70

Rood

glas

Famille Doublet, Tour de Calens 2016
Druif: Cabernet Sauvignon, Merlot / Streek: Graves, Bordeaux

9,10

Chateau du Molin Noir 2018
Druif: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / Streek: Saint Emilion, Bordeaux

9,40

Fratelli Giacosa, Nebbiolo d’Alba 2020
Druif: Nebbiolo / Streek: Piemonte

9,20

Joseph Burrier, Morgon Grand Cras 2019
Druif: Gamay / Streek: Beaujolas

10,10

Zoet

glas

Mas de la Deveze, Muscat Riversaltes 2020
Druif: Muscat petit grains, Muscat d’Alexandrie / Streek: Languedoc

7,50

Araldica Brachetto d’Acqui Spumante
Druif: Brachetto / Streek: Piemonte

8,50

Jean Diot, Ratafia de Champagne
Druif: Pinot Meunier / Streek: Champagne

12,95

Mouserend

glas/fles

Cava Brut Reserva, Castillo Perelada
Druif: Macabeo, Xarel-lo, Parellada / Streek: Penedès
Aromatisch, zuiver, wit fruit, rijpe aroma’s, aangename mousse

7,95 / 39,95

Crémant de Bourgogne Brut, Chateau de Beauregard
Druif: Chardonnay / Streek: Bourgogne
Boeket van kweepeer & lindbloesem, een fijne mousse met een fris karakter

9,95 / 54,95

Champagne Brut Sélection, Jean Diot
Druif: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir / Streek: Vinay, Champagne
Aroma’s van wit fruit: appel, peer en perzik. In de mond rijp, fris, met een soepele aangename lange afdronk en een fijne bubbel.

Een uitstekende brut champagne, geboren uit harmonieuze vermenging van verschillende druivenrassen. Chardonnay voor elegantie en finesse, Pinot Noir voor de fruitige smaak en Pinot Meunier voor volume en harmonie. De champagne heeft minimaal 2 jaar gerijpt in de kelders van Jean Diot, waardoor er een elegante kwaliteit is ontwikkeld.

13,95 / 74,95

Wit

fles

Domaine des Cassagnoles
Druif: Colombard, Sauvignon Blanc / Streek: Côtes de Gascogne
Harmonieuze droge witte wijn met aroma’s van citrus en witte druiven

29,95

Le Rive, Cantina di Bertiolo
Druif: Pinot Grigio / Streek: Veneto
Stuivende aroma’s van rijp fruit, peer en appel

34,95

Duquesa de Valladolid, Bodegas LAN
Druif: Verdejo / Streek: Rueda
Kruidige aroma’s met hints van tropisch fruit, citrus, floraal en mineraliteit, complex, fris, levendig

37,95

Josephine, Badet Clément & Co
Druif: Chardonnay / Streek: Languedoc-Roussillon
Rijk aan tropisch fruit, meloen en perzik, zachte vanille aroma door zes maanden Frans eiken

38,95

S.A. Prüm Sölitar Trocken
Druif: Riesling / Streek: Moezel
Aroma’s van appel en perzik, frisse, zachte zuren, krachtig en droog

41,95

Maria Teresa, Paulo Laureano
Druif: Verdelho  / Streek: Alentejo
Aroma’s van elegant tropisch fruit en citrus, kruidig, mineraal, lengte, complexiteit

45,95

Giacosa Fratelli
Druif: Arneis  / Streek: Piemonte
Aroma’s van groene appel, peer, bloesem & kamille. Mooie zuren en een fruitige, volle lange afdronk

42,95

Domaine Le Clos des Cazaux, Cuvée des Clefs d’Or
Druif: Clairette, Grenache blanc, Roussane / Streek: Rhône
Negen maanden Frans eiken. Puur, finesse, aroma’s van venkel, grapefruit, appel en witte bloemen

50,95

Mise du Printemps, Jos Meyer
Druif: Pinot Blanc / Streek: Elzas
Geoogst van 35 jaar oude wijnstokken. Door de extra vroege botteling blijft het jonge fruit langer behouden. Aroma’s van bloesem, rijpe appel en peer met een zuivere, frisse en rijke afdronk

47,95

Pouilly-Fuissé Vers Cras 2017, Château de Beauregard
Druif: Chardonnay / Streek: Bourgogne
Rustige fermentatie op Bourgondisch eiken. Aroma’s van exotisch fruit, floraal. Evenwichtige, minerale en rijke afdronk

Château de Beauregard is eigendom van de familie Burrier, naast wijngaarden in Pouilly-Fuissé bezit Château de Beauregard ook wijngaarden in Saint-Véran, Fleurie & Moulin a Vent. “Vers Cras” is de naam van het hoog geklasseerde Climat. “Cras” betekend kalk in het lokaal dialect. Naast de boden die bestaat uit lagen kalk heeft de Climat een zeer goede ligging ten opzichte van de zon. Château de Beauregard bezit ongeveer vier hectare van dit unieke Climat en de opbrengst hiervan is ongeveer 10.000 flessen per jaar.

65,95

Rood

fles

Marselan, Maison Vialade
Druif: Grenache, Cabernet Sauvignon (Marselan) / Streek: Pays d’Oc
Aroma’s van framboos, cassis, bramen, pruimen, kruisbes, cacao, kruidig. Soepel met zachte tannines

30,95

Bordeaux Superieure, Chateau Vignol
Druif: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc / Streek: Bordeaux
Aroma’s van rood fruit, kruidig, zachte tannines, stevige afdronk

37,95

Chianti, Grati
Druif: Sangiovese, Canaiolo, Colorino / Streek: Toscane
Aroma’s van rood fruit, floraal, kruidig, lichte aardsheid, droog

38,95

Versante, Agricole Vallone
Druif: Negroamaro / Streek: Puglia
Aroma’s van kersen, frambozen, viooltjes. Kruidig, zacht en structuur

38,95

Marqués de Burgos Crianza
Druif: Tempranillo / Streek: Ribera del Duero
14 maanden Frans eiken. Aroma’s van kersen, wilde bessen, bramen en pruimen, chocolade, kruiden en geroosterde noten. Vol, zacht, lange afdronk

51,95

Clos de May Haut-Médoc
Druif: Merlot / Streek: Bordeaux
16 maanden Frans eiken. Aroma’s van kersen, bramen, aardbei, peper en drop. Rijpe tannines, fruitig en een mooie structuur

52,95

Vinhas Velhas Private Selection, Paulo Laureano
Druif: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional / Streek: Alentejo
12 maanden Frans eiken. Aroma’s van rijp fruit, noten, tabak. Zacht, gebalanceerd, lang en complex

53,95

Morgon Grand Cras, Joseph Burrier
Druif: Gamay / Streek: Beaujolais
15 maanden Frans eiken. Aroma’s van rode bes, zwarte kers, tabak met ondersteuning van de houtrijping. Rulle tannines, frisheid en een mooie balans en structuur

Grand Cras is een van de zes klimaten van Morgon en ligt net onder Côte de Py. Grand Cras bestaat uit afgebroken rotsen en broze leisteen ‘Roche Pourries’ die een kruidige en minerale smaak geven. De traditionele ‘Bourgondische’ gisting wordt gevolgd door 15 maanden houtrijping.

55,95

Amarone Classico 2016, Valpolicella, Ca’ La Bionda
Druif: Corvina, Corvinone, Rondinella / Streek: Veneto
Intens fruitige, floraal, open karakter, frisheid en spanning

Ca’la Bionda behoort sinds enige jaren tot de top producenten in Vapolicella. De wijn rijpt 36 maanden op eiken en na botteling rijpt deze Amarone nog acht maanden op fles.

71,95

Brunello di Montalcino 2017, Agostina Pieri
Druif: Sangiovese / Streek: Toscane
Gemaakt van de beste Sangiovese druiven, twee jaar gerijpt op Sloveens en Frans eiken. Compact fruit, fijn hout en een zuidelijke kruidigheid

Het kleine wijngoed Agostina Pieri (het telt slechts 11 hectare wijngaarden) ligt in het zuiden van Montalcino en wordt geleid door Francesco Monaci, de zoon van Agostina Pieri. Francesco is een voorstander van relatief korte rijping in kleine vaten en experimenteert met de opvoeding van de wijn.

75,95

Barolo Ravera 2014, Elvio Cogno
Druif: Nebbiolo / Streek: Piemonte
Robijnrood, elegant en krachtig in smaak. Met aroma’s van rozen, hint van munt, tabak, koffie, truffel en leer. Vol, rond bouquet, aangename structuur, sappig rijp fruit als frambozen met een harmonieuze afdronk.

De wijngaarden van Elvio Cogno vallen in de cru Ravera. De voornamelijk kalkhoudende grond van deze historische wijngaard zorgt voor elegantie en structuur in de wijn. De Barolo rijpt twee jaar in houten vaten en één jaar op fles.

86,95

Translate »
Menu