Aperitief
Champagne 13,95
Jean Diot, Brut Sélection
Crémant de Bourgogne 9,95
Chateau de Beauregard, Brut
Cava 7,95
Castillo Perelada, Brut Reserva
-
Oester 3,75
Gaey Speciales
Pata Negra Duroc 8,95
15 maanden gerijpt
Brioche met truffel 7,95
Brioche, roomboter, verse truffel
Menu
Driegangendiner 37,95
Bestaande uit een voorgerecht, tussengerecht & hoofdgerecht
Voorgerecht 12,95
Gekonfijt kwartelboutje | Terrine | Eendenham
of
Coquille Saint-Jacques | Erwten mousseline | Schuim van komijn
of
Gerookte wortel | Dille schift dressing | Aardappelzalf
Tussengerecht 10,95
Pasta Cappellacci Ossobuco | Beukenzwam | Madeiraschuim
of
Soep van truffel & aardpeer | Gerookte mascarpone
Hoofdgerecht 21,95
Hertenhaas | Blauwe bessen | Haricots verts
of
Heilbot | Beurre blanc met kreeftenolie | Puntasperges
of
In zoutkorst gegaarde knolselderij | Roscoff uienjus | Cantharellen
Kaasplateau 13,95
Selectie kazen
Dessert 10,95
Tiramisu met koffieschuim & Baileys espuma
of
Tartelette met vijgencompote, hazelnoot ganache & panna cotta
Wijn
Huiswijn per glas 4,25 / 5,25
Bijpassende wijn per glas 7,95
Of vraag onze bediening naar de wijnkaart
De gerechten die in La Tasca geserveert worden, zijn met zorg samengesteld. Centraal hierin staat de hoge kwaliteit van de producten, waarbij de seizoenen en de Mediterrane keuken de inspiratie vormen voor de keukenbrigade. De wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd door onze sommelier.
Wij heten u graag welkom in ons restaurant.